| Judul | Panduan praktis membuat bihun, kwetiau & sohun / Suyanti; editor, Trias Kamal |
| Pengarang | Suyanti Trias Kamal (editor) |
| EDISI | Cetakan Ketiga |
| Penerbitan | Jakarta : Penebar Swadaya, 2017 |
| Deskripsi Fisik | iv, 76 halaman :ilustrasi ;23 cm |
| Konten | teks |
| Media | tanpa perantara |
| Penyimpan Media | volume |
| ISBN | 978-979-002-736-7 |
| Subjek | Makanan kering |
| Abstrak | Buku ini berisi cara pembuatan bihun, kwetiau, dan sohun yang sehat serta bisa dikonsumsi oleh semua orang. Mi, bihun, dan sohun merupakan beragam produk olahan pangan dari bahan dasar terigu, beras atau jagung, dan pati. Makanan tersebut digemari oleh siapa saja, bahkan sudah menjadi bagian makanan pokok kedua selain nasi bagi bangsa Indonesia. Ketiga produk tersebut diperkaya dengan bahan bergizi lainnya seperti wortel, sayuran, dan kacang-kacangan. Bihun, kwetiau, dan sohun merupakan produk yang bisa menggantikan mi sebagai salah satu makanan yang digemari banyak orang. Bihun dan kwetiau terbuat dari beras, sedangkan bihun dari tapioka. Namun, tidak semua orang bisa membuat bihun, kwetiau, dan sohun yang berlabel sehat. Pewarna alami pun bisa digunakan sehingga tampilan bihun, kwetiau, dan sohun lebih menarik. |
| Bahasa | Indonesia |
| Bentuk Karya | Bukan fiksi atau tidak didefinisikan |
| Target Pembaca | Dewasa |
| No Barcode | No. Panggil | Akses | Lokasi | Ketersediaan |
|---|---|---|---|---|
| 2022/47768 | SR 664.7 SUY p | Baca di tempat | Perpustakaan Keliling PUSPITA - Puspita 7 | Tersedia |
| 2022/47769 | SR 664.7 SUY p | Baca di tempat | Perpustakaan Keliling PUSPITA - Puspita 8 | Tersedia |
| Tag | Ind1 | Ind2 | Isi |
| 001 | INLIS000000001162741 | ||
| 005 | 20221205115238 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 221205################e##########0#ind## | ||
| 020 | # | # | $a 978-979-002-736-7 |
| 035 | # | # | $a 0010-1122000294 |
| 082 | # | # | $a 664.7 |
| 084 | # | # | $a SR 664.7 SUY p |
| 100 | 0 | # | $a Suyanti |
| 245 | 1 | # | $a Panduan praktis membuat bihun, kwetiau & sohun /$c Suyanti; editor, Trias Kamal |
| 250 | # | # | $a Cetakan Ketiga |
| 264 | # | # | $a Jakarta :$b Penebar Swadaya,$c 2017 |
| 300 | # | # | $a iv, 76 halaman : $b ilustrasi ; $c 23 cm |
| 336 | # | # | $a teks$2 rdacontent |
| 337 | # | # | $a tanpa perantara$2 rdamedia |
| 338 | # | # | $a volume$2 rdacarrier |
| 520 | # | # | $a Buku ini berisi cara pembuatan bihun, kwetiau, dan sohun yang sehat serta bisa dikonsumsi oleh semua orang. Mi, bihun, dan sohun merupakan beragam produk olahan pangan dari bahan dasar terigu, beras atau jagung, dan pati. Makanan tersebut digemari oleh siapa saja, bahkan sudah menjadi bagian makanan pokok kedua selain nasi bagi bangsa Indonesia. Ketiga produk tersebut diperkaya dengan bahan bergizi lainnya seperti wortel, sayuran, dan kacang-kacangan. Bihun, kwetiau, dan sohun merupakan produk yang bisa menggantikan mi sebagai salah satu makanan yang digemari banyak orang. Bihun dan kwetiau terbuat dari beras, sedangkan bihun dari tapioka. Namun, tidak semua orang bisa membuat bihun, kwetiau, dan sohun yang berlabel sehat. Pewarna alami pun bisa digunakan sehingga tampilan bihun, kwetiau, dan sohun lebih menarik. |
| 650 | # | 4 | $a Makanan kering |
| 700 | 0 | # | $a Trias Kamal $e editor |
| 990 | # | # | $a 50457.63277 |
| 990 | # | # | $a 50458.63278 |
Content Unduh katalog
Karya Terkait :