01429     2200337   4500001002100000005001500021035002000036007000300056008004100059020001800100082001000118084001900128100002700147245008900174250001400263300003700277650000900314650000800323700002900331520052500360264003600885336002100921337003000942338002300972990001600995990001601011990001601027990001601043990001601059990001601075INLIS00000000116476720240926094435  a0010-0924000219ta240926                g          0 ind    a978-757-680-9  a664.7  aSR 664.7 RIS t0 aRisa Andithiaepenulis1 a36 Baking days :bTanpa ulen tanpa mikser /cRisa Andithia; penyunting, Raditantri S  aCetakan 1  a96 halaman :bilustrasi ;c24 cm 4aRoti 4aKue0 aRaditantri Sepenyunting  aBikin roti itu tidak susah, tanpa perlu mikser pun bisa. Tanpa ulen, tanpa banting, semua proses kimiawi yang terjadi pada roti bisa dilakukan dengan TEKNIK MELIPAT 2 JARI. Hasil akhir dari teknik ini cukup lembut dan moist selama mengikuti prosesnya dari awal sampai akhir dengan benar. Buku ini menjabarkan metode membuat roti paling mudah dan praktis, tanpa alat khusus. Resep dasar, resep isian roti, variasi resep, pengenalan bahan, tips, dan tanya jawab seputar kegagalan yang sering ditemui diulas dalam buku ini.  aJakarta :bKawan Pustaka,c2021  2rdacontentaTeks  2rdamediaaTanpa perantara  2rdacarrieraVolume  a54702.67522  a54703.67523  a54703.67523  a54702.67522  a54702.67522  a54703.67523